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マーダル
1998年より東京の目黒に店舗を構える、こだわりのインド・ネパール食堂『マーダル』です。手間をいとわず丁寧に仕上げた、日本人が作る日本品質の美味しいインド料理を真空パックにしてお届けいたします。「体に良くて太りにくいマーダルの料理!」 例えばカレーの場合、カロリー、脂質、炭水化物の数値が、市場に出回っているカレーと比べて当店のものがかなり低いという事実。 その理由は、 「マーダルのカレーは油が極端に少なく、また、成分の大半(約80%)はタマネギだから、数値のあがりようがない。」 という栄養士さんのお話。 ちなみにサラダ油の含有量はたったの1.5%。だから、マーダルのカレーはいくら食べても胃もたれしません。 「1歳のお子さまから90代の方まで美味しいと定評のある当店のカレー。」 化学調味料や着色料、添加物不使用。国産タマネギやインド直輸入のスパイスなど、天然素材を使っています。 当店独自の黄金比率のスパイス使いで、常に安定の味をご提供。タマネギ、トマトなど素材の旨みを最大限に...
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