浜十三 teniteショップ

宮城県石巻市十三浜の漁師グループ「浜十三（はまじゅうぞう）」のオンラインショップです。十三浜は、北上川が太平洋に出逢う追波湾の入口に位置し、淡水と海水が適度に交じる条件が海藻や貝類等の生息に適しています。地元の漁師が日本一と自慢するプリプリの肉厚わかめやホタテ貝の養殖が盛んにおこなわれてきました。浜十三は、２０１１年の東日本大震災で漁具や家屋を失った漁師４人が、チカラを合わせて困難を乗り切ろうと結成したグループです。津波で流された漁船も新調し、今ではふだんの漁はまた昔どおり１人１人の漁に戻りましたが、生わかめしゃぶしゃぶだけは仲間で集まり感謝をこめて皆さまにお届けします。東京のボランティアグループ「ラブギャザリング」と共に商品開発した『絶品！！生わかめしゃぶしゃぶセット』は、震災翌年の２０１２年から販売を開始しました。あしが早いため、鮮度が落ちない漁場近辺でしか食べられてこなかった「生わかめ」。今ではその美味しさが知られて都内などの飲食店やスーパーでも普通に見られるようになりましたが、２...

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