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***趙記菜肉餛飩 - 警告訊息***
趙記的菜肉餛飩源於中國江蘇上海,在以前餛飩是逢年過節家族團聚才吃得起的奢侈品,也因為外型飽滿好似元寶,固有象徵圓滿之意。 民國38年趙記婆婆隨這國民政府來台灣,當然也將象徵圓滿團圓之意的美食帶來台灣,早期這只是趙記婆婆的家常菜,頂多用來應景與招待賓客,沒想到趙記的菜肉餛飩顆顆飽滿、真材實料且口感滑順菜香繞口,趙記菜肉餛飩的名氣就逐漸的打開了,趙記婆婆為了讓更多人可以吃到這象徵圓滿的家鄉味,終於在民國60年左右於現址桃源街創立趙記的菜肉餛飩,由一般的家常菜,轉換為家鄉美食,使更多更多人都可以感受到趙記菜肉餛飩的美味。 趙記菜肉餛飩目前已傳入第三代,趙記菜肉餛飩堅持用最新鮮、最實在的食材繼續感動所有顧客,也希望好產品可以讓更多人知道。
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