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カレーマイスター養成講座|日本野菜ソムリエ協会
カレーはすでに広く普及しています。もはや カレーは日本人の「日常」のひとつとして存在します。カレーを作りながら、カレーを食べながら、人々はさまざまな会話を交わしています。こうした日々の何気ない会話のなかに、カレーの楽しさや素晴らしさをもっともっと語ることができたなら、カレーに接する喜びは何倍にもなるに違いありません。カレーについての奥深い知識を持っていることはもちろん、広く普及しているカレーを通じて、食の楽しみ方を語ることができる人。それこそが「カレーマイスター」です。
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