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Gastrobuch® Onlineshop Fachbücher für Profis und solche, die es werden wollen Wir bieten Ihnen Bücher für den Hotel- und Gastronomiebereich sowie für Konditorei und Bäckerei. Desweiteren finden Sie Fachwissen zu den Themen Service und Management rund um Hotel und Gastronomie. Die hochwertigen Fachbücher des Trauner Verlages haben teilweise diverse Auszeichnungen der Gastronomischen Akademie Deutschlands erhalten und sind speziell für den deutschs...