Sarayli Saray Ζαχαροπλαστεία

To 1922 οι παππούδες μας αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν το οικογενειακό ζαχαροπλαστείο Sarayli Saray στη Σμύρνη και να έρθουν στην Ελλάδα, λόγω των γνωστών ιστορικών γεγονότων. Μαζί τους έφεραν και όλες τις μυστικές συνταγές από τα ξακουστά Πολίτικα γλυκά που είχαν αφήσει εποχή στη Σμύρνη. Μεγαλώσαμε, απολαμβάνοντας, όλες αυτές τις θεικές γεύσεις, με το φρέσκο βούτυρο, τα φρεσκοκαβουρδισμένα αμύγδαλα, τις βελούδινες κρέμες, το αγνό μέλι, το τραγ...

Keywords: γλυκά, Catering, νηστίσιμα, Παγωτά, κουλουράκια, Γάμος, βάφτιση, ζαχαροπλαστείο, καλάθια, Βουτήματα